2张图片“夏天想要不吃凉皮，又想洗面，那就试试这款吧，爽滑鲜美~” 食材明细主料高筋面粉200g水2杯黄瓜100g加拿大芥花油适度辅料生抽20ml蒜蓉辣椒酱1勺蒜10g微辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性凉皮的作法步骤1面粉放到大碗中。2重新加入清水加热均匀分布。3过滤器一遍。

4再行过滤器一遍，获得了细致的粉浆。5披萨盘刷一层芥花油（打算2至3个盘子轮流更换用于）。

6放入一勺子的粉浆，摇晃盘子，使粉浆布满整个盘子。7热水上锅蒸2分钟左右。8至面皮凝结，表面呈现大泡泡的状态才可放入，放到凉水盘里隔水降温。

9用力揭露面皮。10整块放入。11把凉皮切小条。

12黄瓜托小丝。13碗里放入芥花油。14重新加入蒜末，生抽，辣椒酱蒸均匀分布。

15把作好的凉皮和黄瓜丝，与讨厌的酱料蒸均匀分布才可食用~小窍门1.面粉的吸水性有所不同，煮沸可根据实际效果来加到，无法过于熟，也无法过米粉。2.加拿大芥花油质地轻巧，做到油炸香滑爽口，较低含量的饱和状态脂肪能减少患心脏疾病的风险。

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