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褡裢火烧的做法_褡裢火烧怎么做_王上升的菜谱

更新时间  2022-04-25 00:42 阅读
本文摘要:2张图片“地道的北京味道,地道的褡裢火烧!!!” 食材明细主料天然面粉500g胡萝卜30g生姜10g十三香5g辅料肉馅350g大葱100g花椒5g鸡蛋1个葱梨口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性褡裢火烧的作法步骤1大葱磨碎,小块葱花状。2胡萝卜切片3生姜小块打碎,小块姜末。4花椒清除整洁,泡入水中,所取花椒水用。5在肉馅中打进一个鸡蛋。 6在肉馅中依序放进:姜末、十三香、生抽、花椒水,食盐等适度。7在调制好的肉馅中放进葱花。8所取天然面粉500克,9煮沸烫和面絮。

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2张图片“地道的北京味道,地道的褡裢火烧!!!” 食材明细主料天然面粉500g胡萝卜30g生姜10g十三香5g辅料肉馅350g大葱100g花椒5g鸡蛋1个葱梨口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性褡裢火烧的作法步骤1大葱磨碎,小块葱花状。2胡萝卜切片3生姜小块打碎,小块姜末。4花椒清除整洁,泡入水中,所取花椒水用。5在肉馅中打进一个鸡蛋。

6在肉馅中依序放进:姜末、十三香、生抽、花椒水,食盐等适度。7在调制好的肉馅中放进葱花。8所取天然面粉500克,9煮沸烫和面絮。10揉成平滑的面团。

11揉成面团后,静置15分钟。12把静置过面团烫茁壮条面剂。13然后把长条面剂分为大小完全相同的小面团。

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14在面案上沾上食用油,避免硬包覆。15把面团擀出手掌大小的面片。16然后放进适度调制好的肉馅。17根据面片大小,展开白布卷。

(栏中:一般大小面片卷三次才可)18卷好后,两头展开卷折密封。19锅中放入食用油,油锅冷后放进作好的火烧20放进锅中之前,手执火烧两头展开剪切一次,使火烧逆宽。

21展开两面油炸,金黄色才可出有锅。22爱吃又漂亮的褡裢火烧就作好了。23所需食材小窍门褡裢火烧主料:天然面粉500克,肉馅350克,胡萝卜30克,大葱100克,鸡蛋1个,花椒5克,生姜10克,十三香5克,作法:一.配料打算:1.大葱磨碎,小块葱花状。

2.胡萝卜切片;3.生姜小块打碎,小块姜末。4.花椒清除整洁,泡入水中,所取花椒水用。5.在肉馅中打进一个鸡蛋。

6.在肉馅中依序放进:姜末、十三香、生抽、花椒水,食盐等适度。7.在调制好的肉馅中放进葱花。二.面团制作:1.所取天然面粉500克,2.煮沸烫和面絮。

3.揉成平滑的面团。4.揉成面团后,静置15分钟。

三.制作火烧:1.把静置过面团烫茁壮条面剂。2.然后把长条面剂分为大小完全相同的小面团。3.在面案上沾上食用油,避免硬包覆。4.把面团擀出手掌大小的面片。

5.然后放进适度调制好的肉馅。6.根据面片大小,展开白布卷。(栏中:一般大小面片卷三次才可)7.卷好后,两头展开卷折密封。

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8.锅中放入食用油,油锅冷后放进作好的火烧9.放进锅中之前,手执火烧两头展开剪切一次,使火烧逆宽。10、展开两面油炸,金黄色才可出有锅。11.爱吃又漂亮的褡裢火烧就作好了。


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